Влияет ли срок закалки на месячную выработку?

Главная Форум Теория ограничений: инструменты и практика Влияет ли срок закалки на месячную выработку?

В этой теме 16 ответов, 7 участников, последнее обновление Захар Засыпкин Захар Засыпкин 2 года/лет, 5 мес. назад.

Просмотр 2 сообщений - с 16 по 17 (из 17 всего)
  • Автор
    Сообщения
  • #7820

    Д
    Допустим у нас есть 2 товара – A и B.
    Технология производства и фасовки по этим товарам такая, что продукт A закаляется 2 дня, а продукт B – 3.
    Спрос на оба товара превышает наши возможности производства.

    Вопрос: какого из этих 2-х товаров мы можем отгрузить клиентам за месяц больше?

    Формально при «равных» затратах сырья продукта В произведем меньше, т.к. его цикл изготовления «длиннее» на 1 день. Фактически произвести можно сколько угодно в диапазоне [A=max,B=0] до [A=0,B=max]. В поисках «оптимального» соотношения (А;В) лучше ориентироваться на потребности рынка в каком соотношении существует спрос на товары А и В? Возможно именно в таком соотношении и стоит производить данные товары.

    Чисто технологически Важно знать допустимо ли прерывать процесс закалки? И если да то на какой срок? Возможно ли размещение в одной камере/на одном поддоне (и/или каким именно способом это происходит фактически) товаров А и В? Является ли процесс закалки «узким местом» производства?

    "Никакие тактические успехи не могут компенсировать стратегические просчеты" (с) Карл фон Клаузевиц

    #7924
    Захар Засыпкин
    Захар Засыпкин
    Участник

    Чисто технологически Важно знать допустимо ли прерывать процесс закалки? И если да то на какой срок? Возможно ли размещение в одной камере/на одном поддоне (и/или каким именно способом это происходит фактически) товаров А и В? Является ли процесс закалки “узким местом” производства?

    прерывать нельзя. перепады температур очень плохо влияют на вкус.

    Закалка происходит на складе.
    Это и склад хранения и закалочная камера одновременно.
    Склад регулярно переполнен из-за неравномерности отгрузок (решаем).

Просмотр 2 сообщений - с 16 по 17 (из 17 всего)

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.